drecom_naomikotableのブログ

お盆休みも我が家は、涼しい秋田でのんびりです。
めったに外食をしない我が家ですが、久々に美味しい中華料理を食べにいくことになりました。
家の近くの一元という中華料理屋さん。

見た目は気取っていない雰囲気の中華料理屋ですが、なかなか出てくるお料理は本格的な創作中華でした。

旬の岩牡蠣を軽く蒸し、熱いごま油とたれをじゅっとかけたもの。
牡蠣の下には、余すところなく牡蠣のエキスとたれをいただけるように、もずくが入っていました



伊達鶏とキニラの炒め物



写真はありませんが、前菜盛り合わせの棒棒鶏には山菜のミズがあわせてあり、秋田らしく、かつ新鮮で、私には大満足でした。

夜しか営業していないので、なかなか行く機会がないですが、また是非行ってみたいです！

昨日で4日間続いた竿燈祭が終わりました。
家の周囲はいつもの秋田らしい静けさを取り戻しました。
なんだかさびしいような・・・。

秋田での2度目の夏、昨年は途中で実家に帰省してしまったのですが、今回初めてフルで4日間観ました。

やっぱり何度みても圧倒され、心踊りますね～。
まず、お祭り前から練習のお囃子が夕方になると聞こえてきて、そこからなんだか楽しみになってきます。
そして、実際お祭り当日には、家の周囲には普段では想像できないほどのひとが集まり、アナウンスの音が家にいても聞こえるほど響き渡ります。

もう3歳の娘は一年間待ちわびていたので、じっとしていられません。
カキ氷、綿菓子続きの特別な4日間が始まります。



竿燈は、さお？を長くてして、持ち方の妙技を競うらしいのですが
風やさおの長さによっては、客席に倒れてきたり。。。そのたびにエキサイトしてしまいます

そして、シンプルに濃紺と真っ白なはっぴが男らしくてかっこいい！
自分に息子がいたら絶対にチャレンジさせたくなりますね～。

お友達の小学生の息子さんもがんばっていて、はっぴ姿がとってもかっこよかった！！

また来年のお祭りが楽しみです

秋田へ転勤してきて、初！！東京在住の友人Ｋ子が自宅へ遊びに来てくれました。
仕事もかねて、そして出張先の北海道から秋田にインするハードなスケジュールでしたが、久々学生時代に戻ったかのようなおしゃべりを満喫。

彼女の到着した日曜日の夜は、我が家でおもてなし。
絶対に食べてほしかった象潟の旬の岩牡蠣。



前菜

とろろオクラ雲丹のせ冷奴（旬のうには美味しいです！）
まぐろのお刺身
東北ならではの菊のおひたし



旬の雲丹をのせるとちょっと豪華な冷奴になります。
このとろろおくらは、3歳の娘がＫ子が遊びに来てくれるのがうれしくて、うれしくて、一生懸命オクラをきって、フードプロセッサーにかけてくれました



サラダの代わりに、生春巻き。
香菜が手に入らなかったのが、誤算でした
でも頂きものの、冷凍ブリッキーヌ（タイの青とうがらし）が大活躍。



秋田の錦牛のローストビーフ



ほかに大失敗した、和風？マリネ。
以前お友達のランチで頂き、美味しかったので2度目で作ったのですが
マリネ液の分量を間違え、激しょっぱいお味に・・。
Ｋ子ごめんね～。

ほかに写真はないのですが、朝食用のレバーペースト。
デザートに、桃のコンポート、コーヒーゼリー、ガトーショコラを作りおきしておきました。

やっぱり女子たるもの、甘いものは別腹ですからね


翌日、彼女と竿燈祭りをみて、たかむらでゆっくりご飯をいただきました。
娘はパパと竿燈祭りへ。

子育てでかなりストレス満タンだったので、久々に13年来の女友達と2人で夜ご飯をゆっくりできて、かなりリフレッシュしました。

パパありがとう。そして、遠いところから秋田に寄ってくれたＫ子ありがとう。